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2008/08/14(木)
久しぶりにご飯ネタ
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こう毎日暑いと、キッチンに立つのも辛いですよね〜
主婦には休みがないから大変だ〜 (^_-)
先週北区の露店で買ったトマト。
完熟トマトが40個くらい入った箱が、なんと８００円！！！
やすっ （●＾o＾●）
ってことでシチューパンでたくさんトマトＳａｕｃｅを作りました。
ブロックベーコン、玉ねぎ、人参、セロリ、マッシュルーム、パセリ１株、ニンニク、オリーブオイル。
野菜たっぷりで、白ワイン少し入れたけど、水は一切入れず素材の水分だけです。
これがすご〜くおいしい♪
たっぷり作ったからお友達にもおすそ分けしたり冷凍したり。
そのトマトソースでパスタを作りました。
後はなんこつのから揚げと、アンパンマンの高野豆腐。
それと、りんりんが最近すごくお気に入りのおくらちゃん。
モズクと混ぜてます。
とってもおいしかったみたいで、全部食べてくれました (^。^)
ちなみになっちゅには別鍋で玉ねぎ抜きのものを作って♪
メインはささみだけど、これもおいしかったらしくお皿がピカピカになるまできれいに食べてくれました。
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