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2004/02/29(日)
がんばって御飯つくる
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今日も8時頃からニャニャが枕元で元気に遊ぶ。。。(^-^;・・・
んで、起きて、チャンがお薬飲ませてごはんあげる。
昨日、おとんから野菜をたくさん貰ったので御飯を作るぞ♪
ほうれん草とブロッコリーとキャベツをゆでて
マルエツが開く前から出かけ、鶏ひき肉とかお豆腐とかを買い
① キャベツを1枚ずつはがして芯を取り除く
② 保温鍋にブイヨンとトマトスープを入れて火にかける
③ ひき肉とチンして水気を抜いた絹ごし豆腐と塩と万能ネギの
みじん切りと卵とロールパン１個をボウルに入れネリネリする
④ キャベツに片栗粉少しつけて具を入れ巻き巻きする。
⑤ 鍋にロールキャベツを並べて入れて、
あまったスペースに皮を剥いた丸ごとミニ人参を入れる。
⑦ 5分似たら保温鍋へ。待つこと1時間
⑧ 器にキレイに並べて、フライパンで両面焼いた茄子、ブロッコリー、
ほうれん草と並べる。
⑨ コーンポタージュスープにパセリ浮かべて、
オレンジジュースとロールパン付けて出来上がり～♪
w(^ o^)w 美味しく出来たぞ♪い～ひひ♪
私的には美味だったんだけど、チャン的には薄味だったらしく
塩コショウとケチャップを追加していた。ごめんねf(^_^;
夜ごはんもほぼ同じモノ・・・
違いはロールパンが五目御飯になってスープが付かず
オレンジジュースが健康茶になったくらい。。。。
本当は炊きたて御飯が幸せなんだけど、仕事帰りでなかなか時間がありません。
夜は一休へ。衝撃のまずさ、ドラフトワンをお土産にする。
やっぱり不評・・・・（笑）
カウンター左から、Ｎ村さん、ソガぴょん、えつ、ヨーコちゃん、氏家さん。
テーブル奥に久々ウッチーと女の子がいました。
一休出てから仕事に戻って、その後ファミマで買い物して
家に戻ったらチャンが起きてきて一緒に少し飲みました。
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