おばこの金魚日記
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2004/10/14(木)
岡山名物？ままかり酢〆
天候曇り勝ち
晴れ間の少し見える
気温は上がらず20度前後
相変わらず平凡な一日です
稼ぎも平凡です
金魚は台風にも負けず寒さにも負けず元気にしています
今年は順調だ
しかし当歳魚の成長がやや不良なものもいる
完全に飼育密度が原因なのは分かっているが間引くことは出来ない
何とか売らないと・・・オランダと茶竜眼はかなり豊作です
いまだに200匹くらい3～4㎝前後でいます
なんとか売りたいなーと思うがなかなか難しい
200円とか250円なんだけどな・・・売っても売っても減らないし稼ぎにもならない
もうオランダの生産は中止だな
というわけで来週からは茶竜眼小型のセールになる予定です
1匹100円予定です
詳しくは近日中にＵＰします
さて昨日釣ったサッパで岡山名物ままかり寿司のネタを作ってみました
酢に漬けるのですがちっと漬けすぎてすっぱくなりすぎました
でもアジはまぁまぁです
さばくのも比較的楽でいいかもしれません
ただ身が薄いので何匹あってもすぐ食べきってしまいます
画像はサッパだいたい15cmくらいかな
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