おばこの金魚日記
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2004/09/11(土)
大漁セール
無事釣りを終え開店時間には間に合いました
メールの返信が遅くなり一部お客様にご心配おかけしました
すいません
投げ釣では10匹しかつれませんでしたがサビキは大漁だったので一応激安セールとなりました
金魚の原価がいくら安いといえどさすがにこれでは赤字です
でもそれぐらい釣りまくって喜んだのです
さて画像は舌平目をサバく父です たぶん正式名は違う名前だと思いますが少なくとも舌平目科だと思います
しかしフレンチで見る舌平目に比べると少し厚さがないですね
ムニエルにして食べました
骨もなくきれいな白身で癖もなくとてもおいしいです
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