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2005/02/24(木)
お菓子とパン日和
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さてさて、本日もまた、お出かけいたしました。(もちろん、オット付…）
一応、お仕事絡みではあるんですけど…
もう、ほんとにハードで、でもでも楽しい一日でした(^^)
大阪であった、製菓製パンの見本市「MOBAC」に行ってきたので〜す♪
２年ごとに、東京と大阪で開催。
大阪では４年に１度なので、毎回ほんとに楽しみいっぱい！
で、せっかく大阪まで行くんやし…と、
朝、７時前の電車で(めっちゃ気合い入れて）出発進行〜ッ
まず、はじめに、この間から、行きたくてしかたなかった
「ブランジュリ Takeuchi」へ。
もうね、お店の前にすでに人がウヨウヨ
いちにち８００人が来店と書いてあったのはホントやったんやわ〜！
と、コーフン気味に中へ…
お店はとってもこじんまりとしてるんやけど
オープンキッチンで、目の前でパンが次々と焼けていくのです！
こんなの初めて！
もちろんお店の中はお客さまでいっぱい！
入り口から、コの字に進む感じで、すでに列が出来ていて…
歩きながら、ついついパンをトレーにのせてしまう。
で、レジの前についたときには、トレーがテンコモリ状態(~_~;) ありゃりゃ
でも、プライスはほんとにお手頃！
タルトレットも、１個１００円！ありえへん！
ただ、お目当てやった、天然酵母のハード系や、パン・ド・ミなど
定番が全て予約で売りきれ(>_<) ガックシ…
次こそは、ちゃんと予約してこなくっちゃ(もう、次も行く気満々なワタシ）
お店を出て、すぐに近くの公園で、パンを頬張りましたッ
もうね、絶品！！
クセがなく、でもコクもあって、ほんとに美味！
やばいぃぃ〜、ハマリそう^_^;
さすが、原価率が平均４０％以上とは、聞いていたけど…スゴイ。
コーフンのまま、本日のメインなMOBACへ。。。
初日とあって、けっこうな人
朝１０時半から、夕方１７時まで、ビッチシ、居座りました。
広い会場は、五つの建物に連なってて
見てまわるだけでも、一苦労
でも、会場に入って、名札を首から下げて…
もう、テンションが最高潮！
見渡す限り、お菓子とパンの世界
『楽しい〜〜、うれしい〜〜！』と、思わず口に出しちゃったほど。てへへ
お菓子やパンの材料、機械、道具、包材、本、そしてイベント…と
テンコモリな世界
有名なパティシエのかたも、たっくさんいらしてて、ミーハーみたいに興奮
パティシエ・エス・コヤマの小山さん（思ったより小柄でかっこよかった！）
パティシエ・イナムラショウゾウの、稲村さん（とってもスリムなかたでした）
ビゴの店の、フィリップ・ビゴさん（おもろいかたです・笑）
パティスリー・フレの木村さん（おっきいかたでした）
メゾンカイザーの木村さん（勢いのあるかたでした）
…あとあと、まだまだたくさんいらっしゃいました！
歩きながら、あちこちで、試食をさせてもらえるので、お腹もパンポコ
少しやけど、自分用にもお買い物をして、ルンルン(死語…）
中でも一番気にいったのが
「クラブ・ドゥ・ガレット・デ・ロワ」のブース
当分居座りました^_^;
また画像も載せたいな♪
いつもに比べて、若い女の子が多くて・・・
きっと、カフェとかをしてはるかたなんやろうな〜
みな、頑張ってはるんやな〜。
あぁ、わたしは、こんなんじゃ、ダメやわ。。。
ちゃんと、がんばらなくちゃ。。。
……色々と考えることも出来ました。
いちにち、歩きどうしで、かなり体力的にはキツカッタけど
でも、楽しく充実のいちにちでした(^^)
やっぱし、わたしは、このお菓子の世界がスキ
↓は、そのMOBACでの、日仏商事さんのブース
遠くからも目立つ、こった空間！
ディズニーランドみたいなんやんか〜♪
ここでは、カカオバリーのショコラを使った、フランス人パティシエのかたの
講習などをされていました☆
そうそう！あの、ロミさんらしきかたとも遭遇！
きっと、ロミさんだったはず。違うのかな？？
でもでも、かなりコーフンしちゃいました(^_^;)
やっぱし、ロミさん(…だと思う）は、オシャレでオーラがありました！
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