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2006/02/12(日)
印度の味
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すっごいタイトル^^;
これ、カレーペーストの名前です。
神戸にあった、栗原はるみさんのショップ・ゆとりの空間。
オープンしたときから、毎月必ず通ってたほど、大スキな場所でした。
（なくなってしまったけど…なんでやろ。涙）
ランチを食べて、器や食材をチェック。
そんな時間が、ただただスキでした。
そこで出会った、カレーペーストが、この「印度の味」です。
はるみレシピの、ドライカレーは、ほんっと絶品。
この印度の味を使うと、まさに、はるみ先生のお味になります！
他のカレーペーストも使ってみたけど、やっぱしコレじゃないと。
まったくお味が違うのです。
でも、ゆとりが閉店してしまってから、出会えることができなくなって、
そしたらドライカレーの出番もなくなってしまいました…。
そんな時、妹tokoから、素敵な情報が！
実家の近くのスーパーには、フツーに売ってはるとかッ（！）
…ということで、頼んで送ってもらいました。（お母さん、面倒かけてしまってごめんね。）
も〜うれしい！
なので、今宵早速ドライカレーを。
冷蔵庫にあった、お野菜を使ったので、あんましキレイではないんやけど(~_~;)
それでも、お味は、ウン♪ はるみ先生のお味でした。
久々〜ッ。美味しかったです。
これから、いつでも作れる。うれしいな。。。
あ〜、シアワセやわ〜。 ←単純…
↓カレーっていったら、黄色ってイメージあるのって、わたしだけ？
なので、器も黄色。
なんか、ハデ・・・ですね。
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