プティクロ** 日々の小さなお話
まいにちの小さなできごと、小さな想い、ゆっくり綴っていきたいな。。。
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2007/09/30(日)
お菓子な会のタルトたち。
先日の、yasukoちゃんとmidoriちゃんとのお菓子な会。
何をつくろうかな・・・って悩んでいたら
「suzuちゃんのタルトが食べたい」と、midoriちゃんから、嬉しいリクエスト。
そこからまた、なんのタルトにしよう？？・・・って、悩む悩む^^;
結局、二種類のタルトをつくることに。
手前はアプリコット・・アブリコのタルトです。
奥は、キャラメリゼしたリンゴをたっぷりのせたタルトレット。
ちょっと酸味をきかせたほうがよかったかな・・・
反省点が残る仕上がりになってしまいました。
タルトはつくるのも食べるのも大好きなお菓子やけど、
なかなか、コレってお味につくれなくて・・・。
そして、今日もまたタルトを焼いたわたしです。。。
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