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2008/03/26(水)
お菓子日和
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夜のお菓子時間は続いています。。。
材料の無駄をださないように？と思いつつ、続けて色々焼きました^^
そんな一部（そう・・一部なんです。笑）をチラリと日記でも・・。
まずは、牛乳を消費するために（１リットル買うと、お菓子で使うくらいしか、なかなか減らなくて・・・）
１ヶ月ぶり？くらいの、シュー・ア・ラ・クレーム。 シュークリームです^^
今回は、柔らかめの生地で、ひとくちサイズに。
クリームは、ディプロマートで、こっくり濃厚に。
パクッといけちゃう、プチシューが大好き♪
このシュークリーム。
高校１年生のときに、すごくハマッタ時期があって・・・
いっつもシューばかり焼いていました。
あるとき、親戚のお姉さんに（内心上出来！と思っていた・・）手作りシュークリームを食べていただいたら、
「う〜ん、生地はいいんだけどね、クリームがダメね。もっと研究しなくちゃね。」と、言われてしまいました。
これには、ガーンとカウンターパンチ。
でも、そっから、わたしの負けず嫌い熱がムクムク。笑
何度も何度もシューを焼いて、クリームをたいて、
またそのお姉さんに食べていただいたんです。
「あ、上手になったわね。美味しいよ^^ 」
そう言って、全部食べていただけたとき、ただただ嬉しくて・・・(;_;)
そんな若かりし女子高生やった頃から・・・今。
シュークリームは、そんな色々な思い入れがあるとともに、
何度焼いても、すごく緊張するお菓子なのです。
オーブンの前から、離れられへん（ずっと覗いちゃう^^;）お菓子でもあります。
なんだか形がとっても不恰好やけど（全然成長できてへんね・・・汗）
記念やから、久々にお写真も撮っちゃった。
遠目の薄目で見てくださいね^^;
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