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2011/01/28(金)
レシピ
サラダドレッシングを作ります。
ベースは梅酢と胡麻油（オリーブオイルでも可）です。
比率はほぼ4:1、それにポン酢（これはお好みでなんでもよろしいです）、醤油、塩、黒胡椒をそれぞれ適当に入れます。この辺りはホント適当です。
隠し味に白ワインとメープルシロップを使います。
レタス、玉ねぎ、胡瓜、人参を千切りにしたサラダにベビーリーフを少々、ミニトマトは半分に切って添えます。
毎朝野菜をたっぷり食べます。＾＾
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