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2007/10/08(月)
干物をパクパク〜〜（＾◇＾）
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先週、ダーが釣りに行来ました。結構、大漁でした。
釣果は、本ハギとグレ、真鯛等々合わせて７０〜８０匹くらいでした。
大きなのは、お刺身と塩焼きで頂きました。
カワハギのお刺身ってどうしてこうも美味しいのでしょう♪
ハギの肝に付けて食べるとフォアグラやアン肝などどうでも良くなる位美味しいのですぅ〜〜（＾◇＾）
食べた事のある人なら、そう思いますよね〜〜(~o~)
後は、干物に最適な大きさだったので全部味りん干しにしました。
本当は、先週の初めには完成してたはずなのですが・・・なんせ先週の日曜は雨が激しくて
とても干物を作れる天気では無かったので仕方なく冷凍しておいたのです。
お陰で、冷凍庫パンパン^^;
で、今週末に解凍して味りんのタレに漬けて
天日干しにしましたぁ〜〜♪
一度冷凍したヤツやから、どうかなぁ〜って思ったけど
”そんなの関係なぁい〜〜！！”って
感じで超マイウでした♪
リキの必至のお顔見てみてください〜〜爆
この後、リキはあまりの美味さに感激の涙を流しておりました（＾◇＾）
ほんまやよぉ〜〜♪
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