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2004/09/23(木)
スペイン風惨劇
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う〜む… おなかいっぱいすぎて、眠くなってきた… TVでは宇多田ヒカルとベッカムの、食わず嫌い王選手権。
今日の夕ご飯は、 十穀米と白米をブレンドしたご飯と、 もやしの味噌汁と、 めかぶ酢納豆と、 スパニッシュオムレツと、 豆サラダ。
こないだ職場の子と話していたスパニッシュオムレツを、 ちょうど家に材料が全部揃っていたので突発的に作ってみた。 みじん切りにした玉ねぎとじゃがいもをレンジで加熱し、 卵と合わせてかき混ぜる。味付けは塩こしょうと、コンソメ。 菜箸で、泡が立つくらいかき混ぜてみた。
フライパンを熱して油を引き、一気に流し入れる。 玉ねぎの香ばしさと卵で、甘い香り。 具の量が多すぎたのか、オムレツが折りたためない! じゃあ、折りたたまずに、円形のままひっくり返そう。 …しかし、フライパンに張りついて、はがれないではないの!
このままではどんどん焦げてしまう。 一刻を争うキッチンで、とっさに取った行動は…
かき混ぜてしまえ!!
菜箸でぐちゃぐちゃにかき混ぜると、ポロポロのふわふわな洋風炒り卵が完成。 あまりの惨劇に、写真はお見せできません。 でも、味はおいしかったので問題なし♪ うふふ様、今度コツを教えてちょー <(_ _)>
TVではベッカムがスパニッシュオムレツを食べている。 やっぱりちゃんと円形で、きれいな焦げ色がついている。 だんだん眠くなってきたけれど、今日からFOXで「24」を見るのです! Miracle君、面白いって前言っていたので期待しております(* ̄∇ ̄*)
右の写真は、今ぽんたの一番お気に入りの玩具。 ふわふわボール直径3センチ。
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