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2005/10/08(土)
お腹にも負ケズ
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昨夜、ビールを飲んで寝てしまったせいで、今朝(といっても昼)は目が覚めたとたん、腹痛が！
下るお腹にも負ケズ、ジョアンhttp://www.johan.co.jp/の黒ゴマポンデケージョと、チョコクロワッサンを食べる。
ホットミルクにインスタントコーヒーを混ぜて飲む。
…結果、さらにお腹が痛くなる。
でも、昨夜解凍しておいたパイを食べるのだ!!
「アメリカンパイの店 リコット」の、「とろ〜りキャラメルナッツパイ」！http://pt.afl.rakuten.co.jp/c/01a08ef2.bdf9aabb/?url=http%3a%2f%2fwww.rakuten.co.jp%2fricott%2f
画像は、解凍前の凍った状態です。
解凍後にまた写真を撮ろうと思っていたけれど、あまり見た目の差がなかったので撮りませんでした。
気になるお味は…？
切り分ける前から気になっていたのが、タルト生地の色。
妙に白っぽくて、「もしや生焼け…？」と不安になったのですが、食べてみると平気でした。
柔らかくて香ばしいアーモンド生地のフィリングに、色々な種類のナッツがのっていて、キャラメルがかけられています。
キャラメルは、思っていたよりゆるめで、ねちっとした感じはなく、食べやすい食感でした♪
キャラメルからちらっと覗くナッツたちがカワイイ〜
土台のタルト生地もさくさくで、フィリングはしっとりしていて、ナッツの歯ごたえとキャラメルの絡んだ食感が、食べていて楽しかった。
ナッツの歯ごたえが癖になるのだわ、これ。
お店のサイトでは、６ピースくらいに切り分けて…と書いてありましたが、結構甘くて濃厚なので、８ピースくらいでもいいかな。
次に買うときは、生クリームやカスタードクリームを使ったパイも気になるなぁ〜。
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