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2005/12/13(火)
朴葉にのって
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５勤明けの休日、久しぶりに買い物にでも♪
と、以前から計画を立てていたのですが…、
そういうわけにもいかない。
今日は、水道工事。
断水です！
数日前から、床下の水道管が破損したらしく、水漏れが。
家の建っている土地の壁を、水が滴っていたのです。
場所からして、洗面所の床下？ という疑い。
でも、調査の結果、洗面所の真下ではなく、ちょっと外にズレていたので、床をはがすような大事には至りませんでした。(´▽｀)
しかし、喜んでる場合じゃない。
朝から断水…。
私が目覚めたときにはすでに工事が始まっていたため、
トイレも、洗顔もできない。
水も飲めない（ミネラルウォーターではなく、水道水を飲んでるので）。
結局、工事が終わり、買い物に出たのは午後。
先日、しばらくぶりに着たウールのカーディガンに虫食いの穴が開いていたので、カーディガンばかり買う。
カーディガン３着買っちゃいましたけど…。極端だな（笑）。
夕食は、東方見聞録 http://www.sankofoods.com/shop/toho_list.html へ行ってきました。
串焼き、豆腐料理、鮮魚…どれも無難に揃っているメニューで、どれかがイチオシというわけではなさそう…。
その中で、これは！ と思ったのが、「エリンギ茸と豚トロの朴葉焼き」。
テーブルの上でぐつぐつと焼いていると、徐々にエリンギのしゃきっとした香りと、朴葉みその甘い香りがただよってくる。
こんもり盛られた白髪ねぎやシシトウも、だんだんとしんなりしてきて、眺めているのも楽しい。
頃合を見はからって、火を消す。
熱々のうちに箸をつけます。
エリンギ万歳！ エリンギのコリコリした歯ごたえがたまりません。
豚トロも、脂が乗っているのに、香りのよい朴葉みその味でなんだかぺろっと食べられてしまう。
はぁ〜これはおいしかったなぁ。
目の前で焼いたアツアツが食べられると、やっぱり調理済みで運ばれてくるよりも満足感があります。
火が消えたあとも、朴葉に残った焦げかけの味噌を、箸でこそげ取って食べちゃいましたよ♪
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