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2005/09/27(火)
チーズづくし！
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チーズ好きにはたまらない、チーズ料理レストラン「チーズ・カフェ」http://r.gnavi.co.jp/g510400/へ行ってきました！
細い路地を入ったところにある温かみのある外観のお店は、平日だというのに大盛況。３組のお客様が待っていると言われたけれど、せっかく来たので待ちました。40分ほどして、カウンター席に通される。
カウンター席は、オープンキッチンを囲んでいる。
テーブルの高さと、キッチンの作業台の高さが一緒で、厨房の様子が目の前で手に取るように見える！
生ハムの塊（スライスする前ということです）が目の前に置いてあったり。
テキパキと調理する４人のシェフたちが、キッチン内から料理を出してくれる。
テーブルにはランチョンマット代わりに白い紙が敷かれ、
ウェイトレスの女の子が「本日担当させていただく○○です」と言ってサラサラ〜とその紙に似顔絵？ と名前を描く。
クレヨンも何色か用意してあって、好きに落書きしてよいらしい。
２人で3990円というコースを注文したので、色々食べられました。
・お通し：ココット（塩加減と半熟加減がおいしかった！）
・シーザーサラダ（巨大なレタスの重なり！ チーズ風味が濃厚）
・きのこのフリッター（エノキと舞茸としめじを塩で。素材の味が濃い！）
・ピザ・マルゲリータ（石釜焼き。生地は薄くパリパリなのに、縁だけはモッチモチ！）
・炭火焼・４種のパンのチーズフォンデュ（滑らかで濃厚なのにサッパリ！）
・チーズチーズチーズパスタ（チーズクリームがあとを引くのに重くない！）
・デザート盛り合わせ（パンナコッタ・マンゴーケーキ、チョコレートタルト、チェリータルト、ティラミス）
予想をはるかに上回るおいしさで、感激でした。
チーズ好きが泣いて喜びます。
でも、これだけでもかなりのボリューム。少食な方は、コースではなく単品で注文したほうがいいかも？
次の料理が出てくるのを待つ間に、ランチョンマットに落書きもしたりして、楽しく食事ができました。
お店の雰囲気もすごくよかったので、ぜひまた行きたいなぁ♪
最後に、食べたお皿の下のマットに、クレヨンで「ごちそうさまでした！」と書いて帰ってきました♪
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