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2008/06/25(水)
地元グルメの日
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エスプレッソマシンで紅茶を抽出することができるそうです。
その名も「ティープレッソ」。
これまで、紅茶を飲むにはポットに茶葉やティーバッグを入れて数分間待たなくてはいけませんでした。
コーヒーのように気軽に飲むには…、エスプレッソのようにギュギュっと短時間で淹れる。
もちろん、コーヒーのエスプレッソのように、濃い抽出液ができあがるので、そのまま飲むのではなく、ラテのようにしたり、いろんなバリエーションができるようです。
気になるお店がふたつ。
恵比寿の「tea espresso HATEA」http://www.hatea.jp/index.htmlと、
新宿の「dama teapresso」http://www.damateapresso.com/index.html。
新宿のほうは、先週行ったときに入ろうかどうか迷ったお店ですが、夕方で混んでいたのでやめてしまったのです。次こそは！
スタバに代表されるようなテイクアウトのコーヒー屋さんはどこに行ってもたくさんありますが、紅茶のテイクアウトは今までありませんでした。
コーヒーよりは紅茶が好きな私としては、紅茶のエスプレッソのお店がもっと増えてくれたら嬉しいなぁ〜♪
今日は休みだったので、夕方まで家でのんびり。夕方になってから、食事のために外に出ました。
お気に入りのイタリアンのお店へ。いつ行ってもハズレがないのです。
今日は「そら豆と自家製ソーセージのフェットチーネ」。この自家製ソーセージがまたすごくおいしくて、何度も注文しちゃってます。
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