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2009/07/17(金)
トマト礼讃
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フラノデリスの「トマトジュレ」http://furanodelice.le-nord.com/sweets/1245.htmlを食べました。
所詮トマトのゼリーでしょ…と、あまり乗り気ではなかったけれど、ここ数日の暑さにはぴったりのスイーツ！ 今日は急に食欲が湧きました。
100％トマトジュースを使ったゼリーは自分でも作ったことがありますが、正直あまりおいしくなかったのよね…。
なので、このトマトジュレも大して期待はしていなかったのですが、いい意味で裏切られました。
真っ赤なゼリーをスプーンですくうと、形のしっかりした寒天風な感じ。すぐに崩れて垂れていくゆるゼリーではないです。
ドキドキの一口目。甘いとは思いましたが、すごく自然な甘さ。酸っぱくもなく、青臭くもなく、高級なフルーツトマトみたい♪ 砂糖は使用しているのにベタベタしないのです。これはおいしー！ あっという間に完食♪ 夏場にぴったりなデザートだわ。
期待していなかったので、写真はありません(笑)。
トマトやエビなどの赤い食材は、老化を防ぐ効果があるとテレビでやっていました。子供の頃から一番好きな野菜がトマトだったので、ぜひ効果があってほしい！(笑)
そして、気になるお店も発見。渋谷にトマト料理専門店が来週オープンします！
その名も「トマト食堂 TOMATO GARDEN」。これはトマト好きには聖地!?
ケチャップやトマトソースは別に好物というほどではないけれど、生のトマトが大好き。きっとこのお店ならおいしい生トマトを使っていそう！ 黒いトマトというのも気になります。
ランチ営業がないのが残念…。
…と思いきや、トマト料理専門店はほかにもあるようです。
「Celeb de Tomato」というお店。こちらはモーニングやランチもあり。ホームページを見たら、よだれが出そうなトマトづくし！ 店名にもなっている「セレブ・デ・トマト」という前菜は、厳選された４種類のトマトの食べ比べ。うわあ〜食べたい！ 甘いの、酸っぱいの、歯ごたえがあるの、滑らかなの…比べたいですね。
「トマト食堂 TOMATO GARDEN」（渋谷）のサイト→http://www.tomato-garden.jp/
「Celeb de Tomato」(青山・代官山・表参道・赤坂・自由が丘)のサイト→http://www.celeb-de-tomato.com/
トマトがあれば、暑い夏も乗り切れそうな気がします。
画像は、記憶にないですが５年前の2004年7月24日に撮影されたトマト。自分で作ったというか、切って盛っただけですけど(笑)。このバジルは実家からもらってきたのかしら…？ 入手経路不明。
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