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2004/04/27(火)
取りつかれてる・・・？？
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今日はとんでもない風が吹いておりました・・・（汗）
雷の音が聞こえた気がしたなぁ・・・とのんびり考えていたらうちのベランダのごみ箱がぁぁぁ！！全て倒れていました(￣o￣ i)とほほ…
あわてて玄関先の頼りなーいユーカリも避難させて・・・。
昔はこれだけ風が吹いていて、台風でも来ようものならワクワクして学校休みかなぁ？？なんてのんきに考えていたけど、今は旦那の仕事柄、強風や雷などきたら気が気でない・・・。
下手すりゃ何日もお泊りっていう事になりかねないので、結構ドキドキしていました（汗）
今日は（昨日かな？）取り付かれたように手作りしていました(￣▽+￣)キラーン
１つはこの前失敗したパン！この前はレンジで作るレシピで作ったので今回はドライイーストを買った時についてきたレシピでバターロールを作る事に。
厳密に言えば作り始めは、昨日の23時頃。やろう！って思ったらせずにはいられなくて・・・。でもよくよく考えたら、説明書にも１次発酵には最低３０分（さ、さんじゅっぷん！？）ベンチタイム、２次発酵、焼く事も考えて「え〜〜！？」って思いましたが、途中でやめることもできず、泣く泣く最後まで作り上げました。終わったのがなんと２時過ぎ（泣）
でもでも夜中に焼きたてパンを食べて・・・めっちゃおいしくて今回はこの前より全然おいしくて真夜中の２時半に１人で笑っていました（かなりあやしい・・・汗）
朝旦那に食べてもらおうと置いておいたんですが、（見送る気なし・・・（T▽T) あはは・・・）起きたら手紙が置いてあって「まーまーやね笑」と書いてありました。がーん…llllll(-_-;)llllll
ぐやじ〜〜！！今度は絶対においしいパンを作るぞ！！
そうそう、そのあとネットで調べたら１次発酵を冷蔵庫でして、翌朝続きからして、焼きたてを食べるって書いてあったけど、それがポピュラーな方法なのかな？？
あともう１つはシュークリームを作りました。
これは長い道のりです・・・実は日曜日にカスタードクリームを作って一緒にシュー生地も作ったのですが、あっけなく失敗（泣）
昔作った時は一発で膨らんだのに、何がいけないのか・・・そしてその夜にもう１度・・・またまたあっけなく撃沈┐(ーｏーi）┌ =3 ハァ…
ん〜〜・・・と思ってお菓子作りの先生、kaorin's cafeのかおりんにちょっと相談。アドバイスを受け再々挑戦しました。
そしたら今までの中で１番膨らんで（^^）でもまだまだ足りない様子・・・。でももうカスタードさんが「早くして〜〜」と訴えてるようなので、とりあえずシュークリームを作り〜・・・（汗）
いやぁ。お菓子の道は険しいですなぁ…(￣o￣*)ボソッ
そうそう、あと今日から生協に入りました。
この前いろいろ落ち込んでいた時に、ちょうどタイミングよく生協の人からお誘いが来て・・・。
転勤族だった旦那のお義母さんが１度手紙で書いてあった事があります。
「転勤して最初にしたのは生協。生協に入る事でその土地のいろいろな情報を教えてもらえるし、周りに知り合いがいないときは生協に入るのがベストだよ」って。
本当にそうです。なんだか心細くても生協に入ると自然に話せるようになるものね。
私以外に３人のお母さんがいましたが、まだまだ増える予感がします。みんな小さい子どもがいて・・・。
rikiは案の定人見知りしていましたが、ちょっとずつ慣れていけたらなぁって思います（^^）
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