しおののつぶやき


うにょ～ん

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	2005/02/12(土) ニューレシピ！

カブラのサラダ　ゴマネーズ和え！　大成功！

私、型にはめられると何もできないタイプで、料理も適当に、何ができるか分からない。好き勝手創作して失敗？割、成功？割(笑)。でも今日のカブラのサラダはヘルシーおいしー、安くて簡単、栄養満点！　大成功！　＼(^O^)／

特売で、おおきなカブラが2個100円！　最初は葉っぱをお漬物にして、煮物にと思ってたんだけど、２つは面倒になって、でも全部漬物にしたら量も多いし、漬物はおかずに数えられないし、サラダにすることにした(笑)。刻んで、塩もみして、ゴマペーストとマヨネーズで合える。今日は塩もみの段階では漬物のつもりだったので、カボスと昆布とかつおを混ぜちゃったから、風味も満点。

ゴマはいつも200ｇ袋をミキサーでドロドロになるまで回してペーストにしてる。ペースト買ったら高いからね、これもオススメだよ～ん。