うにょ〜ん
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散らし寿司
去年は義母の手術・退院後で、散らし寿司も当日の夕方に慌てて子どもをスーパーに走らせて、「ない」「探して！」で大騒動だった散らし寿司。今年は2月末にも持ち寄りパーティに作って行ったので2回作ったことになります。
もちろん米1升、わんさか作っても人気なので翌朝か昼にはなくなる。節分の巻き寿司を思えば、混ぜたら出来上がりだもん、楽なもんよぉ〜 写真は五合分。2回に分けて混ぜるのだ！
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