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2005/06/27(月)
焼き復活！？
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isao
今日は長井や中畑そしてヨーメーにあった。
なにをするかといえばそれはひさびさの焼きだ。
焼きとは何か。
この日記でもよくかいているけど、
まあ皆がしっている世界でいうとバーベキューに近いものだ。
バーべキューのように肉などを元気よく焼くなんてことはしない。
七輪で魚介類などの美味なる芸術品を中心にやきあげ酒を飲む。
あくまでも酒を楽しむための肴を焼き上げることが目的だ。
一つずつ丁寧に綺麗に焼き上げる。
とにかくうまいのがシシャモとウインナーだ。
これはきっと想像を絶するうまさだと思うよ。
次に俺がすきなのは厚揚げしいたけ。
これは大根おろしに醤油という組み合わせたべるのが最高にうまい。
と焼きを語ると話がながくなる。
前にも書いていると思うので詳しくは過去の日記からさがしてくれ。
とにかく焼きがすきすぎて中畑と俺は焼会というユニットまでやっているほどだ。
墨の煙と共に立ち込める美味なる芸術品の香りをかげば、
ああ今宵も酒の肴かな。
とても珍しい紫いろのくどき上手（日本酒）ヨーメーの持ち込み酒だ。
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