山口家のお弁当日記


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	2004/02/14(土) 卵とコーンのクリームコロッケ弁当

今日はバレンタインデー。
って事でごはんに桜でんぶでハートを書こうと思っていたら
旦那にそういうのだけはやめてくれと言われた（チッ）

卵とコーンのクリームコロッケ
ペンネのケチャップ炒め
さつまいものバター焼き
マロニーサラダ
赤ウインナー
きゅうり
レモン
プチトマト
ごはん（たくあん・梅・のり）
ウーロン茶

コロッケは昨日のうちに形を作っておいて今朝揚げました。
ホワイトソースはいちいち作るのが面倒なので
グラタンを作る時などに多めに作って凍らせてあるやつを使いました。
クリームコロッケのレシピはいまさら私が書くまでもないんで省略します（＾＾；）

さつまいもはバターを乗せてオーブンで焼きました。

今日がバレンタインデーだという事に
昨日やっと気づきました。焦ったー！！
これからさっそく作ります・・・。