山口家のお弁当日記
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2004/02/24(火) アスパラと人参のひき肉巻きフライ
今日は旦那の43歳の誕生日でございます。
おめでとう旦那!!
でもジジくさくならないでね(切実)

アスパラと人参のひき肉フライ
ネギとのり入り卵焼き
厚揚げうま煮
ツナとジャガイモのマヨ炒め
菜の花の酢味噌和え
プチトマト
ごはん(しば漬け・野沢菜漬け)
ウーロン茶


アスパラフライ、昨日と酷似。
ひき肉が余っててどうしても使い切りたかったので、アスパラ&人参をひき肉で包みフライにしました。
チーズを入れたかったのですが
いつもいつもチーズばかりなんで我慢しました。

厚揚げうま煮は市販の素を使いました。

ツナとジャガイモのマヨ炒めは・・・名前の通りです(^^;)
じゃがいもを炒めてからツナとマヨを足し、軽く炒めました。


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