山口家のお弁当日記


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	2004/03/19(金) 鶏のチリソース煮弁当

桜の開花宣言が出たという事で
桜でんぶ使ってみました。
（というより余ってた）

鶏のチリソース煮
サーモンのソテー　たまマヨソース
野菜の揚げびたし
(かぼちゃ・にんじん・いんげん・なす・さつまいも)
タラコスパ
ツナとブロッコリーのサラダ
プチトマト
ごはん（桜でんぶ・青海苔・黒ゴマ）

チリソース煮は一口大に切った鶏もも肉に塩・胡椒して小麦粉を付けて揚げ、
その後チリソース（豆板醤・酒・砂糖・ケチャップ・水・ガラスープ）で少し煮込み
片栗粉で固めました。

野菜の揚げびたしは
余ってた半端野菜をみんな使っちゃいました。
ああ～さっぱり～♪（＊´▽｀＊）

ブロッコリーはツナと和えたんですが
ツナが見えず・・・。

鮭は昨日の予定通りで（＾ー＾；）