山口家のお弁当日記

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2005/10/31(月) 豚捨の牛丼 伊勢の豚捨で念願の牛丼を。 タレが甘くて美味しかった〜♪

2005/10/29(土) マスタードカツ弁当 初めてマスタードカツを作ってみた。 結構美味しいと思った。 旦那はどうだろう？？？ マスタードカツ 付け合せ（キャベツ千切り・きゅうり・プチトマト・いんげんのソテー） チーズ入りスペインオムレツ 魚肉ハンバーグを焼いた ナスとマカロニのケチャップ炒め わかめごはん キウイフルーツ（画像無し） 麦茶 ナスとマカロニはアラビアータ風にするつもりだったけど カツがマスタード風味なのでケチャップ味に。 オムレツは見た目卵焼きです。ハイ。

2005/10/25(火) 早起き弁当 旦那「明日早いで。５時や。」 嫁 「５時？３０分早いだけやん。」 旦那「ちゃうちゃう。５時に会社出発。」 嫁 「は？」 旦那「だから俺は４時起き。お前は３時半起き。」 つ、 つらい・・・。 豚肉と野菜の甘辛炒め （たけのこ・かぼちゃ・人参・椎茸・ナス・ 豚肉） お豆腐のひじき何とか（冷凍食品） イカリング（残り物） もやしのカレー炒め じゃこと青菜のごはん いちじく 麦茶 はっきり言って、睡眠３時間ではコレが限界。 ヘタレですまん。 メインの炒め物はすき焼きのタレで味付け。 もやしは鶏ガラスープの素＆カレー粉で味付け。

2005/10/24(月) 適当弁当 残り物から何から総動員して作ったよー。 相変わらず塩分が高いよー。 卵焼きにチーズ入れなきゃよかったよー。 豚バラともやしのチャンプルー かぼちゃのきんぴら エビの塩ダレ炒め 塩シャケ 茗荷天ぷら チーズ入り卵焼き 手まりおにぎり いちじく 麦茶 手まりおにぎり、 一個作った後邪魔くさくなって ご飯に巻く海苔の本数を減らしました。 だから模様変わってます。 いちじくは苦手な人も多いとか？ うちは２人とも大丈夫。 甘くて美味しい！

2005/10/20(木) 秋味弁当 凝ったおかずが作れないので 人参で目くらまし。 おにぎり さつまいも甘煮（市販品） サンマの梅煮 笹かま 黒豆 中華ウインナー ネギとなめたけの卵焼き 白菜の酢味噌和え 人参 麦茶 甲斐路ぶどう（画像無し） グリーンレタスを切らしちゃって 緑色を入れるのに一苦労。 今回はバランの緑で許してくれい。

2005/10/18(火) 野菜たっぷり弁当 野菜が８種類・・・ ぐらいは入ってるんじゃないかな〜多分。 数えるの面倒。 豚バラとれんこんのきんぴら風炒め物 お好み焼き風卵焼き かぼちゃとチーズの天ぷら かにかま 大根菜の漬物 五目ひじき煮（冷凍食品） 大根菜めし 豊水梨 麦茶 メインは雑誌の料理レシピより。 うちは大根はいつも菜っぱ付を購入。 そして今回は菜めしと漬物に利用。 それにしてもかにかま、 使っても使っても無くならないなぁ。

2005/10/16(日) くりのきなこロール 難波・高島屋のレープ・ドゥ・シェフのロールケーキ。 大好きなきなこ＆豆乳＆栗という事で、最近のお気に入り。 ふわっふわで甘さ控えめ。 中にも栗がごろごろ入って大満足です。 持って帰る時箱を傾けちゃって スポンジが凹んじゃいました。あ〜ぁ。

2005/10/15(土) 炙りチャーシュー弁当 今日も休日出勤の旦那。 お疲れ様です。 炙りチャーシューのっけご飯 （雑穀米・煮豚・かいわれ・紅生姜） 鯖だんご ネギ入り卵焼き きゅうりのさっぱり炒め カニかま 根菜の揚げびたし 麦茶 鯖だんごは栗原はるみさんのレシピから。 レシピではもっと大きなお団子ですが 今日はお弁当用に小さくしました。 チャーシューは自家製の煮豚を炙ってから ごはんに乗っけました。 毎度煮豚丼じゃ飽きると思ってさ〜。 でもあんまり変わらなかったかなぁ。

2005/10/12(水) ブリ照り弁当 今日は久々に良い天気！ 冷たい風が気持ち良い。 さーて、今日も一日頑張りまっか。 かしわごはん （かしわ・人参・牛蒡・舞茸・こんにゃく） カニカマ入り卵焼き プチトマ ブリの照り焼き 黒豆 白和え ネギの味噌焼き 巨峰（画像無し） 麦茶 ブリが大きすぎてなかなか蓋が閉まりませんでした。 最後はプレス！！ ・・・旦那が蓋を開けた時はどうなってる事やら。

2005/10/11(火) ミニちらし弁当 おかずが無い日はご飯物に限る！ ミニちらし （えび、錦糸卵） ワカメとじゃこの酢の物 カニかま かぼちゃとサツマイモのサラダ きゅうり 黒豆 ウインナー 柿 麦茶 かぼちゃサラダ大好き。 でも美味しくできない。 デパ地下のあの味はなかなか 再現できないなぁ。

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