† うみのほしの給食 †
栄養バランスを考え献立作成しています。おやつは手作りです!
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2013/05/19(日) ★5月のレシピ★
5月14日(火)の献立

〜ほうれん草の納豆和え〜
 材料
 ・ほうれん草・・・・・・一束 
 ・納豆・・・・・・・・・1パック
 ・めんつゆ・・・・・・・大さじ1
 ・ごま油・・・・・・・・大さじ1/2
 ・かつお節・・・・・・・1/2パック
 ・焼のり・・・・・・・・1/4枚(きざむか手で小さくちぎる)

 作り方
 @ほうれん草を1束ごと茎のほうから鍋に入れ1分半ほどゆでる。
 Aゆで上がったら冷水にとって冷まし,水気をよくきる。
 B食べやすい長さに切る。
 Cボールに納豆をあけ,付属の専用のタレも入れ混ぜる。
 Dほうれん草と他の調味料,カツオ節,のりを入れ混ぜる。
 B味が足りない場合は醤油を少しづつ足して調整する。

 〜補足〜
  お好みで,すりごまやシラスを混ぜて栄養価UP!
  青菜を,にらに替えてもおいしいですよ♪


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