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2013/07/15(月)
★7月のレシピ★
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7月10日(水)の献立
〜もちもち抹茶ドーナツ〜
材料(20〜24個) ・ホットケーキMIX・・・50g ・白玉粉・・・・・・・・・90g ・抹茶粉・・・・・・・・・大さじ1 ・砂糖・・・・・・・・・・大さじ2 ・サラダ油・・・・・・・・大さじ1 ・水・・・・・・・・・・・100cc
作り方 @ 白玉粉に水を入れて混ぜる。 A @にホットケーキMIXと砂糖,抹茶粉を加えよくこねる。 B サラダ油を加えてなめらかになるまでよくこねる。 C 2〜3センチに丸め170度の油できつね色になるまで揚げる。
〜補足〜 抹茶粉の代わりにココアでも可。 抹茶を入れずに作るとプレーンのドーナツができます。 うみのほしでは熱がすぐ通るように棒状にして揚げています。
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