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2005/02/17(木)
豆まき
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旅行中でできなかったので、きのう2週間遅れの節分をしました。ちょっと前に輸入物のお店で見つけ、買っておいた大豆。炒ってみたら、香ばしくおいしい味がします。 枡がないので、ふつうのお皿に。巻き寿司も特別に作らず、お昼ごはんの余りのおにぎりで代用。大豆以外、ちょっと手抜きの節分でした。 さてさてブレンディーはというと、本物の豆もよっぽど気に入ったらしく、今年も撒く横からトコトコとついてきてはぜーんぶきれいに食べてくれました。 今年も我が家に福が来てくれますように!
→スロバキアで買った調味料。大きいのはローリエ、小さいのは粒こしょうをちょっと大きくしたような実。2つとも、煮込み料理に欠かせないものです。「スロバキア語」っていうだけで、なんだかちょっと神秘的に感じる袋です。
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