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2005/05/05(木)
春の味
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→これ、つくしのてんぷらです。 週末行ったペンションの近くで摘んできました。
ポーランドで春を迎えるのは5度めですが、実は今年初めてつくしを見つけました。ピオトルも「こんなもの初めて見たー!」と言ってます。日本じゃ春の風物詩なのになぁ。 でも両親の話だと、家庭菜園の辺りにもあるらしいし、成長したものを昔おじいさんが乾燥させて薬にしてたりしたそうです。
で、てんぷらのお味はと言うと…。 ちょっと苦くてあんまりおいしくありませんでした。 ま、年に1度ということで。 来年も懲りずに、キンピラか佃煮に挑戦してみようと思います。
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