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2005/09/09(金)
またまた保存食作り
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きのうはプラムのおすそ分けをもらえる、ということで、知り合いの人の家庭菜園まで収穫に行ってきました。 バケツ一杯ちょっと。 今日はとりあえず、砂糖とプラムを交互に漬けていく簡単なシロップを作りましたが、それでも後4キロ近く残ってます。 半分はジャムにし、後は生で食べたりケーキにしたり冷凍したりするつもり。 今朝は市場でパプリカを買ってきたので、ピクルスも作らなきゃ。 明日は一日キッチンに入り浸りになりそうです。
きのう、今日と続けて、語学学校や家庭教師の学生から電話がかかってきました。 いよいよ日本語教師モードに戻りつつあります。 どんどん寒くなり、日が短くなり、仕事も再開し…と憂鬱になりがちな秋の初めですが、今はちょっとわくわくした気分です。
→5月に森からとってきたグリーン。ほんとは保護されていてとってはいけないものらしいけど…。ゆっくりですが、新しい葉をつけていってくれています。
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