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2006/10/18(水)
かぼちゃ料理
急に冷え込んできて、朝晩氷点下まで下がるようになりました。
ついこないだまで、朝方でも１０度はあったのに。
今年は遅い秋だったけど、この冷え込みで紅葉も一気に進みそうです。週末いい天気だったら、紅葉見に散歩に行けるかな。
先日から床をごろごろ転がっていたオレンジかぼちゃですが、半分をシナモン風味の酢漬けに（新しいレシピ。どんな味がするか楽しみです。）、後半分を畑からのもらいもののスグリと混ぜてジャムにしてみました。後はちょびっと離乳食用に。
→これは飾り用かぼちゃ。それでもやっぱりでかい。高さ２０cm近くあります。
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