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簡単野菜料理
→これはきのうのお昼ごはん。
鶏肉と、うちにある野菜を適当にサイコロ状に切って、タイムを振って油をささーっとかけてオーブンで焼くだけ。
鶏肉からも油が出て、野菜にじわーっと味がしみ込んで、簡単だけどすごくおいしい。
野菜がたくさん食べられるのもうれしいです。
きのうは、ズッキーニ、じゃがいも、にんじん、ピーマンを混ぜて作ったけど、セロリやきのこなんか入れてもおいしいですよ。
ほんとに、うちにある野菜で適当に。
冷蔵庫の片づけにもなります。
焼きあがったら軽く塩をふったり、適当にケチャップやソースなんかで味付けしてもいいけど、私はこのままでもけっこう好きです。
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