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シンプルライフ in ポーランド
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2007/06/24(日)
まんじゅうもどき
小豆を炊いたので、和菓子レシピを探しておまんじゅうを作ってみました。
あんを生地で包んで丸めてってことだけど、全然うまく包めない…。しょうがないので、生地を広げて餃子の要領で包み、そこから丸い形を作ってみたけど、なんともいびつ…。味の方も、生地が硬くていまいちでした。
もっといいレシピを見つけなきゃなぁ。
ところで、予想外にもあんこがピオトルに大好評。
パンにバターといっしょに塗り、ジャムのようにぱくぱくと食べまくってます。
最初はべーってしていたちびちゃんも、そのうちちょこちょこと食べるように。
５００ｇ炊いた小豆が、すごい勢いでなくなっていってます。
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