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2008/03/25(火)
イースター
この週末はイースターのお休みでした。
イースターって春のお祭りなんだけど、ここ数日は急に冷え込んで雪まで舞ってます。朝方は−４℃まで下がってました。
クリスマスの方がよっぽどあったかかったなー。
でも今年は暖冬で、あんまり冬らしい冬を満喫しなかったので、春が来る前にもう一度雪が降ってくれてかえってうれしいくらい。
→これはイースターの時に食べる野菜。
カイワレダイコンみたいな物で、サラダや卵の上にかけて食べます。
お皿の上にガーゼを敷き、そこにぱらぱらっと種をまいて水をかけると、４、５日でこんな感じに。
普通はイースターのこの時期にしか作らないけど、簡単だし栄養もあるので、この先もまた作ってみようと思ってます。
粒マスタードや、他の野菜の種でも同じようにできるはず。
いろいろやってみるつもりです。
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