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シンプルライフ in ポーランド
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クリスマス料理
いつものクリスマスクッキーに加えて、今年はクッキーツリーを作ってみました。
サクッサクの生地で、焼きあがった生地の扱いはちょっと大変だったけど、見た目も味もみんなに大好評。
あっという間に完食でした♪
今年私が担当した料理は、ツナときのこのキッシュ、ピエロギ（ぎょうざに似たポーランド料理）、サーモンマリネ、バルシチといっしょに食べるための惣菜パン、ジンジャーケーキ、クッキー。
新しいレシピにも挑戦で、中には作りながら「うーん、いまいち・・・」なんてものもあったけど、結果的にはどれもこれもおいしくできました。
次はおせち料理。
おせちと言っても、今年もこちらで手に入る材料で「重箱に入った和食」の予定です（^^）
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