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2010/09/23(木)
かぼちゃ
→いよいよかぼちゃを収穫。
ちっちゃい実はいくつかできてたんだけど、８月後半から急に涼しくなっちゃって、結局収穫できるまで大きくなったのは４つ。
そのうち２つは緑色だけど、なぜか後の２つは白っぽい色。
でも中身はしっかり黄色のおいしいおいしい日本かぼちゃです。
しかーし、かぼちゃの甘煮もバター炒めも子どもたちには不評…。
庭で作った、貴重な貴重な日本かぼちゃなのにぃーー。
甘煮なんて、おやつ感覚でおいしく食べてくれると思ったんだけどなぁ。。。
というわけで、なんとか食べてもらおうと、いろんなレシピに挑戦中です。
かぼちゃコロッケは、かぼちゃと気づかずせばはパクパク。
かぼちゃマフィンも大好評。
そして今日はかぼちゃのそぼろ煮の予定。
まさに今しか食べられない旬の味。この際いろんなレシピを試して楽しもうと思ってます。
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