mayfield * daily music diary
日々のこと、お店でその日1番にかけた音楽のことなんかをつづっています
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最新の絵日記ダイジェスト
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2005/01/28(金) HOTTESTのフード
2月6日に、イベント『HOTTEST』(http://sound.jp/hottest/)にまたまたフード出店します。
今回は「ロコモコ」(ハワイのハンバーグ丼)にしようかと・・・。
試作を作ってみましたが、これがなかなかに難しい。
ハワイに行った時に買った「グレービーソース」の素を使ってソースを作ってみたんだけど、こんなだったかな?って頭をかしげちゃう味。
ハンバーグも、もっとスパイシーにしなくちゃな〜って感じで。
ひとまず、第1作目の「ロコモコ」です。
後1週間で、味を仕上げなくちゃいけません。はぁ〜、がんばらなくては!!


*本日の音楽*
Earl King * Street Parade


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