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2004/01/30(金)
赤坂門のふきや
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夏は暑く冬は寒い。といっても小倉競馬場のことではない。中央区赤坂門の赤坂門市場にある、お好み焼きのふきやである。 今どき冷暖房設備がないために、夏は気温プラス鉄板の熱で暑く、冬はすきま風で寒い。お好み焼きが最後の方は冷めかけてしまうほどの寒さだった。
とはいえ雰囲気たっぷりの赤坂のふきやである。たまにはあの薄汚れたちょうちんと暖簾を覗いておきたいものである。 しかし今日は後々だいぶ胃がもたれた。あのべっとりとしたソースと、油まみれの特製マヨネーズによるものだろう。でも、また食べたくなってしまう、不思議な食べ物である。 (写真は赤坂門市場内のふきや)
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