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2004/11/11(木)
値上げはダメです
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何度かこの日記に登場した巴町の手造りハンバーグ屋「ヒロ」のそばを通りがかると、何やら貼り紙がしてある。 「料金改定のお知らせ」とある。つまり値上げのようだ。定食が800某に改定されている。まだオープンから半年にもならないというのに。
私としてはこれで見限った。商売はこれをやってはダメなのである。少し客が入ったところで欲が出るのはわかるのだが、値上げをすると確実に客足が遠のく。別に量が増えたわけではないのに。700円という料金ですらいまいち不服だったのに。きのうの日記に書いたハローなんて、牛肉のハンバーグの定食が690円である。しかも鶏肉のフリッターが付いて、ライスのおかわりも無料である。
やはり店内に客は1組。それまでは常に2,3組は入っていたのに。残念ながら、短い付き合いとなってしまった。結局デミグラスソースにはお目にかかれなかった。
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