日常日記

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	2004/11/08(月) エリンギはうまかった

給料日直前により、今日も自炊である。
内国産の野菜が高いので、輸入の野菜しか買えない。今日はタイ産のオクラを使用。ぶなしめじとエリンギを買ってきて、他には冷蔵庫に眠っていたベーコンをあわせて炒め物にした。

バターを使うと意外にしつこくなるので、サラダ油のみを使用。味付けは塩だけ。シンプルでうまい。エリンギって初めて食べたけど、なかなか使えそうなきのこだ。でっかいので初めは大味かと思っていたが、しめじを濃厚にしたようなしっかりした味である。

それにしても野菜が高い。当分は中国産のねぎや、フィリピン産のアスパラガス、かいわれなんかで凌ごう。キャベツや白菜はとても手が届かない。外食で食べる今の時期のお好み焼きは、考えようによってはかなりお得かもしれない。

ところで、今日は１１月８日。
アッコちゃん、誕生日おめでとう。早いもんでお前さんも２４歳か。おんなじサル年だもんな。って、ひとまわりも違うし・・・。