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2004/08/02(月)
岡山から来た豚平
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最近気に入っているラーメン屋について今日は書こう。店の名は豚平。とん平というとお好み焼きを想像してしまうが、メニューにはラーメン類しかない専門店である。分類としてはしょうゆとんこつになるのだろうが、しょうゆとんこつというよりは脂っこいしょうゆラーメンといった方が適当だろう。
この店、前にあったラーメン屋が潰れた後、居抜きで開店したのだが、すでに開店してから２年ほどになるだろうか。私が行く時間帯はいつもガラガラだが、それだけ続いているのだから何とかやっていけてるのだろう。
見た目はこのサイトで紹介している「うま馬」に近い感じだが、味は似ていない。麺の太さも違うし、塩分はこちらの方が控えめである。この豚平は岡山の店ののれんわけのようだが、どこの地域のラーメンと言うより独自のラーメンという印象を受ける。岡山ラーメンとして近年店舗を増やしている「大統領」のようにとんこつの味はしない。かなり脂っこくて、食べ終わった後では年齢的に胃の辺りがちょっときついのだが(^^;)、時間が経てばまた食べたくなってしまうから不思議である。麺は中麺で、このスープによく合っていると思う。
中麺でありながら、替玉があるのが面白いところ。普通、しょうゆラーメンに替玉はないが、このラーメンは脂っこいので、替玉をしても平気なくらいの濃いスープなのである。中麺の替玉はかなり腹に溜まるので、注意が必要である。後々でボディに効いてくる。
場所は国道３号線の新宮町の下り線沿い。マイナー系コンビニエンスのとなりである。
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