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2005/03/28(月)
６５０円のマグロ中トロ
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このサイトからリンクしている、ＴＡＢＯさんのサイトの日記で４５００円のトロ丼について書かれていたので、こちらも負けずに６５０円の中トロ刺身定食について書こう。
店は１２月２３日のこの日記で書いた、呉服町にあるまぐろ料理ファーストフード店の「てつや」である。そのとき書いた昼のランチ４５０円は好評のようで、先日行ったときは周囲のサラリーマンらしき客で店は満席近い賑わいだった。
４５０円のランチは以前食べたので、その後「まぐろ中トロヅケ丼セット(６００円)」や「マグロ中トロ刺身定食(６５０円)」に挑戦したが、値段からは想像できないほどの美味しさだった。ヅケ丼には、４５０円のランチでメインディッシュのまぐろ鉄板焼までついている。どちらも使用している刺身は同じもののようで、厳密にいうと中トロではなくマグロ中落ちのようだが、脂が乗っていて濃厚な味。東京あたりでは、ランチタイムと言えども千円以上するだろう。
難を言えば定食の吸い物がインスタント丸見えなことだが、肝心のマグロが原価ギリギリだろうから目をつぶろう。夜は居酒屋スタンスで呑めるようだし、この店、ひょっとすると大化けして大ヒットするのではないかと、静かに見守っている。
http://diary1.fc2.com/cgi-sys/ed.cgi/silkvelvet/?Y=2004&M=12&D=23
（写真はマグロ中トロ刺身）
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