日常日記

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	2007/03/04(日) いろは寿し

別府に行くと決まって目指す店が写真のいろは寿し。さすがにジョイフルばかりでは体が可哀相だ(笑)。楠銀天街という商店街に大正時代からある老舗の寿し店だが、持ち帰りのみ。主に関西系の箱寿しの類が品書きの中心だ。

とにかく美味い。今回は鯵の寿しをみやげに求めたが、半生の身を酢で〆た歯ごたえと味は絶妙。ばってらやいわしの寿しも人気のようだが、個人的には鯵が一押しだ。

かつては寿し屋らしい箱入りだったのだが、最近はコンビニ弁当風の容器になったのが残念。一見するとスーパーの寿しようでちょっと味気ない。でも味がいいのでそんなイメージも一口食べれば払拭される。ネットで検索してもほとんどヒットしない地味な存在だが、なかなかあなどれない店である。