にゃんずとだらだら
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2005/09/09(金)
美味しい！！
１号が仕事の関係で業務用の「チヂミの粉」を貰って来たんですが、
今日作って食べる事に。
我が家の近くは在日の朝鮮の方が多く住んでいる地域があり、
キムチや焼肉、そしてチヂミも作りたてを売っているんです。
でもどうした事か、２号はチヂミ食べた事ナイ。
食べた事のある１号に聞くと、
「チヂミらしけりゃイイ」
との事だったので、気楽に作り始める。
材料は「ニラ」「イカ」「ブタバラ」
１番最初に作ったのは、我ながら「さすが大阪人」と思う程、
分厚いお好みチヂミ。
でも何枚か作ると薄く焼けるように。
屋台で買うのもイイけど、家で作る方が絶対経済的。
あつあつで美味しかったで〜す！！
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