にゃんずとだらだら
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しゃ〜こ、しゃ〜こ
今日、近くのデパートの物産展で大好きなメーカーの「すぐき」を見つけた。
ココは京都のメーカーさんなんですが、ＨＰを持ってなくて配送してもらうと送料がかかる。
送料がお買い物の際の大きなネックになる２号にとって、
送料がかからない物産展はありがたい。
すじの少なそうなモノをお店に方と選び購入。
「細かく刻んでお醤油ちょっと掛けてのお茶漬け大好き」って言うと、
「若い方ですぐきが好きな方は珍しい。小さい時からええモン食べてはりますな〜」って言われた。
そうかな？
そんな事ないと思うけど。
家に帰ってまずやった事は「包丁を研ぐ」
すぐきは葉っぱが切りづらい。
なので丁寧にしゃ〜こ、しゃ〜こ。
研ぎあがった包丁で切るすぐきはいつもより木っ端微塵にカット出来ました！！
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