にゃんずとだらだら
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2013/03/15(金)
勉強中
昨日ここで書いたパン焼きなんですが、
早速、米粉パンを焼く用の米粉を買って来ました。
いや〜、色々調べたんですが、今販売されている「米粉」って
米粉を干して粉砕した「米粉１００％」のモノと、
「米粉１００＆に小麦グルテンを混ぜた米粉」の２つがあるんですね
米粉１００％のモノは天ぷらに使うと美味しいんだとか。
２号は今回米粉１００％にグルテン入りのものを購入。
さて今からレシピ考えます。
エエもん出来るとエエんですがね。
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