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2004/08/16(月)
スキヤキムチ
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昨日は連れ合いの実家にて、毎年恒例になっている義母の盆供養と義兄家族との親睦会をしてきました。義父に焼肉をゴチソウしてもらい、大きくなった姪っ子や甥っ子とふざけ合って、にぎやかで楽しいひとときでした。
楽しい勢いでついつい夜に買い物に出たりとウロウロしていたら、せっかく治りかけていた坐骨神経痛がぶり返してしまい、本日はまたもや悶絶ループ地獄でございます。尻の肉をつねらないと痛くて歩けない…っ(落涙)
そんなわけで夕飯は連れ合いに作ってもらいました。近所の友人にたくさん分けてもらった美味しいキムチを使ってのキムチ鍋です。
ふと思いつきで「スキヤキみたいに生卵で絡めて食べてみようか」と面白半分に試してみたら、これがまた辛味がまろやかに押さえ込まれて美味いのなんの!普段なら食べ終わった後で胃がチクチクしたり、お腹が通ってしまったりするのですが、今夜は全くそれがありません。後から煮込んだうどんにも最高に合いました。
明日は2週間ぶりの検診がありますので、坐骨神経痛らしき痛みを相談しようと思っています。ていうか…電車とバスを乗り継いで病院まで行けるのか私?あんまり想像したくないな〜し、尻の肉を握り締めて階段を上り降りする妊婦(死)
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