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2005/01/11(火)
薬膳酒を漬ける・・・の巻。
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とうとう、「薬膳酒」まで手を出してしまった私。(笑)
実は、この間、実家に帰った時、母上に「朝鮮人参」と「奇怪な漢方(キノコか、木の実か?・・・専門書を一度見たのですが、忘れてしまいました。)」を手渡され、「これを漬けてみたら?体にいいらしいよ。」と言われました。 この漢方をどのように漬けたらよいか、考えて・・・*ヶ月。 結局、そのまま漬けることにしました。 「朝鮮人参」2本、「怪しげな物体」数グラム、「クコの実」数グラムをホワイトリカーに漬けました。 蜂蜜も入れようとも思ったのですが、出来上がったものに蜂蜜を足す方向に変更しました。
・・・さぁ〜て、どんなお酒になることやら。
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