気まぐれ日記

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	2005/02/04(金) そんな時には、やっぱり辛いもの！！

食欲がない時や疲れている時は、「辛いもの」が食べたくなります。
あ・・・辛いものと言って思い出すのが、新宿の「辛いラーメン」です。
中国人経営のお店で、本来は普通の中華料理屋さんらしいのですが、私の仕事仲間では「辛いラーメン」のお店ということで、有名です。
お店でわざわざ打っている「手打ち麺」なのにもかかわらず、麺にコシがない。さらに、麺の太さもバラバラ。（笑）
しかし、この微妙な麺と海鮮の辛～いスープが絶妙に合うのです。
スープの色は、真っ赤。（日によって、色も違う。（笑））
結構クセになる味です。（美味しいです。）
・・・そういえば、１０年くらい行っていないかも。
味は変わっていないだろうか。