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2005/10/12(水)
かぼちゃのシチュー
かぼちゃって実が黄色い！よってシチューが黄色く、一種のカレーのような感じになります
でもじゃがいもの代わりに使う場合などは最適です
カレーシチューって今もメニューであるのかな？
かぼちゃのシチューの作り方 材料
じゃがいも８０ｇ たまねぎ８０ｇ にんじん４０ｇ かぼちゃ２００ｇ 鶏肉８０g
ホワイトルウ３２ｇ 油４ｇ 塩1.2ｇ こしょう少々水３２０ｇ
作り方
１．鍋に油を熱し、鶏肉・たまねぎ・にんじん・じゃがいもを順に入れ炒める
２．水を加え煮、材料がやわらかくなったらかぼちゃを加えて，さらに煮る
３．ホワイトルウを加え、塩・こしょうで味を整えてできあがり
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