ただいま休止中!
なつかしい給食を思い出してください
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2005/10/26(水)
ホットドッグ
給食の技術だとなかなか出すのが難しいメニューである
私の時は1970年代後半から給食を食べているが、ホットドッグというメニューは数回は出ているが
パンを電子レンジで蒸す作業ができないのである。よってキャベツとソーセージをそのまま挟んだパンで
終わるのだが、パサパサ感が強くて嫌いな生徒もいました。この熱調理の難しさってあります
職場には電子レンジが格安になり設置しているところも多いですが給食って一斉に食べるからねェ...
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